TASTE PURE NATURE

The Fortuitous Fukurokuju

Unser Name leitet sich von einem der sieben Glücksgötter der japanischen Mythologie ab, Fukurokuju, dessen Name sich zusammensetzt aus „Glück“ (Fuku), "Reichtum" (roku) und "Langlebigkeit" (ju). Genießen Sie Fukuju Sake und seien Sie gesegnet vom Glück!

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FUKUJU Gold Label

Daiginjo Sake wird ausschließlich aus Yamada-Nishiki Reis aus der Hyogo Präfektur gebraut. Er zeichnet sich durch ein erfrischendes Bouquet mit leichter Note von Pfirsich und Birne und einem eleganten Geschmack aus.

DRY / SWEET : +4(Dry)
ACIDITY : 1.2
MILLING RATE : 50%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge

FUKUJU Blue Label

Junmai Ginjo Sake ist aus sorgfältig fermentiertem polierten Reis, der exklusiv in der Präfektur Hyogo, dem besten Sake-Reis Anbaugebiet Japans, gebraut wurde. Die Fermentierung findet über einen längeren Zeitraum unter niedriger Temperatur statt. Das Bouquet erinnert an reife Aprikose und besticht durch einen milden Reis-Umami Geschmack. Er wird von Sommeliers aus der ganzen Welt hoch geschätzt und wurde schon oft beim Abendessen der Nobelpreisverleihung serviert.

DRY / SWEET : +2(Medium dry)
ACIDITY : 1.3
MILLING RATE : 60%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge
London Sake Challenge
Los Angles International Wine Awards

FUKUJU Green Label

Junmai Mikagego Sake hat ein volles Aroma und wird seinem Titel als Nada no ki-ippon (Nadas Bester) voll gerecht. Sein erfrischender Geschmack macht ihn zum perfekten Begleiter für Gerichte wie Risotto.

DRY / SWEET : +3(Dry)
ACIDITY : 1.4
MILLING RATE : 70%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge
U.S. National Sake Appraisal

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