TASTE PURE NATURE

The Fortuitous Fukurokuju

El nombre de nuestra marca tiene origen en uno de los Siete Dioses de la Suerte de la mitología japonesa, los Fukurokuju. Significa "felicidad"(fuku), "riqueza"(roku) y "longevidad" (ju). Beba Fukuju y sea bendecido por la buena suerte!

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FUKUJU Gold Label

El sake Daiginjo es hecho exclusivamente a partir del arroz tipo Yamada-nishiki, cultivado en la provincia de Hyogo. Su característica es un bouquet de aromas refrescantes de durazno blanco y pera y un sabor elegante.

DRY / SWEET : +4(Dry)
ACIDITY : 1.2
MILLING RATE : 50%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge

FUKUJU Blue Label

El sake Junmai Ginjo es hecho desde la fermentación del arroz cuidadosamentepulido. Este arroz es cultivado exclusivamente en Hyogo, la mejor región productora del arroz para sake en Japón. La fermentación es hecha a bajas temperaturas y por periodos prolongados. El aroma evoca damascos maduros, y su sabor es de un suave umami de arroz. Es altamente reconocido por sommeliers del mundo, y fue servido en el banquete de ceremonia de premiación del Premio Nobel durante muchos años.

DRY / SWEET : +2(Medium dry)
ACIDITY : 1.3
MILLING RATE : 60%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge
London Sake Challenge
Los Angles International Wine Awards

FUKUJU Green Label

El sake Junmai Mikagego tiene un sabor rico, merecedor de su título "Nada no Ki-ippon". Su sabor refrescante es perfecto para platos de gustos fuertes como el risotto.

DRY / SWEET : +3(Dry)
ACIDITY : 1.4
MILLING RATE : 70%

GOLD MEDAL

International Sake Challenge
U.S. National Sake Appraisal

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