Facebook.com/FukujuSake
@FukujuSake
Other Languages
«ФУКУДЗЮ ЗОЛОТАЯ ЭТИКЕТКА»
Высший сорт саке «ДАЙГИНДЗЁ» приготавливается исключительно из риса высшего сорта «Ямаданисики», выращиваемого в префектуре Хёго. Это определят свойственный «дайгиндзё» элегантный вкус и освежающий аромат, в котором прослеживаются нотки белого персика и груши.
| DRY / SWEET | : | +4(Dry) |
| ACIDITY | : | 1.2 |
| MILLING RATE | : | 50% |
GOLD MEDAL
International Wine Challenge
International Sake Challenge
«ФУКУДЗЮ ГОЛУБАЯ ЭТИКЕТКА»
Саке «Дзюнмай гиндзё» изготавливается посредством ферментации хорошо шлифованного риса, выращенного исключительно в префектуре Хёго – регионе, где производится самый лучший в Японии рис для приготовления саке. Сам процесс брожения происходит под низкими температурами, чтобы продлить период ферментации. В аромате присутствуют нотки спелого абрикоса. Характерной особенностью этого саке является также мягкий вкус риса «умами». Это саке привлекает к себе большой интерес сомелье со всего мира, на протяжении последних нескольких лет оно подается на банкетах в честь лауреатов Нобелевской Премии.
| DRY / SWEET | : | +2(Medium dry) |
| ACIDITY | : | 1.3 |
| MILLING RATE | : | 60% |
GOLD MEDAL
International Wine Challenge
International Sake Challenge
London Sake Challenge
Los Angles International Wine Awards
«ФУКУДЗЮ ЗЕЛЕНАЯ ЭТИКЕТКА»
«Микагэго» - это саке типа «дзюммай». Оно обладает богатым вкусом, достойным своего наименования – «НАДА-НО КИ ИППОН». Освежающий вкус этого саке обеспечивает отличное сочетание его с блюдами, обладающими ярко выраженным вкусом, - например, такими как «ризотто».
| DRY / SWEET | : | +3(Dry) |
| ACIDITY | : | 1.4 |
| MILLING RATE | : | 70% |
GOLD MEDAL
International Sake Challenge
U.S. National Sake Appraisal
