TASTE PURE NATURE
เหล้าสาเกชั้นนำของเรานั้นเริ่มต้นจากการเลือกโคจิ (ข้าวมอลท์) ทีดี ช่างทำเหล้าสาเกของ FUKUJU นั้น ได้ใช้เวลาหลายร้อยปีในการทำโคจิด้วยมือของตนเองอย่างปราณีตในโคจิมุโระ (ห้องสำหรับทำโคจิโดยเฉพาะ)
FUKUJU ใช้ข้าวชั้นดีที่สุดในการผลิตเท่านั้น โดยเลือกข้าวที่ปลูกโดยเกษตรกรทางภาคเหนือของภูเขาร็อกโกะซึ่งเป็นสถานที่ที่ทำการปลูกข้าวได้ดีที่สุด และน้ำที่เราใช้เรียกว่ามิยะมิซุ(น้ำบริสุทธิ์)ที่เหมาะกับการทำเหล้าสาเกที่สุด
ความสร้างสรรค์ทำให้เราได้เป็นผู้บุกเบิกด้านการทำเหล้าสาเกในย่านนาดะ ทำเลของเราทำให้เหล้าสาเกมีรสชาติยอดเยี่ยม และความพากเพียรอุตสาหะของบรรพบุรุษทำให้เราสามารถรักษาคุณภาพให้มีมาตรฐานที่ดีมาโดยตลอด ความมุ่งมั่นในเทคโนโลยีและนวัตกรรมและใช้วัตถุดิบที่บริสุทธิ์จากธรรมชาติ ทำให้เหล้าสาเกมีรสชาติที่ให้ความสดชื่นและรสชาติเด่นชัดขึ้นมาได้