

FUKUJU Gold Label
Daiginjo sake görs helt och hållet med Yamada-nishiki-ris, som odlas här i Hyogo län. Denna sake har en uppfriskande och elegant smak, med toner av persika och päron.
DRY / SWEET | : | +4(Dry) |
ACIDITY | : | 1.2 |
MILLING RATE | : | 50% |
GOLD MEDAL
International Wine Challenge
International Sake Challenge

FUKUJU Blue Label
Junmai Ginjo sake gör vi enbart med ris från Hyogo län, den bästa platsen för sakerisodling i Japan. Detta ris poleras noga och fermenteras vid låg temperatur under lång tid. Smaken påminner om mogen aprikos med en mjuk umami från riset. Denna sake rekommenderas av vinexperter runt om i världen, och har serverats vid Nobelmiddagen i Stockholm ett antal år.
DRY / SWEET | : | +2(Medium dry) |
ACIDITY | : | 1.3 |
MILLING RATE | : | 60% |
GOLD MEDAL
International Wine Challenge
International Sake Challenge
London Sake Challenge
Los Angles International Wine Awards

FUKUJU Green Label
Junmai Mikageko sake har en rik smak, värdig sin titel Nada no ki-ippon. Dess friska smak är perfekt till maträtter med stark smak, som risotto.
DRY / SWEET | : | +3(Dry) |
ACIDITY | : | 1.4 |
MILLING RATE | : | 70% |
GOLD MEDAL
International Sake Challenge
U.S. National Sake Appraisal