LEGENDARY FUKUJU

จุดเด่นของ "FUKUJU" คืออะไร ?

โรงกลั่นเหล้าสาเก "FUKUJU" ตั้งอยู่ในย่านนะดะของเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่น อยู่ใกล้ภูเขาร็อกโกะซึ่งเป็นทำเลที่ดีในการผลิตเหล้าสาเกของเรา อุณหภูที่มีการเปลี่ยนแปลงไปมาอย่างสูงของภูเขาทางทิศเหนือนั้น เหมาะกับการปลูกข้าวที่ใช้ในการผลิตสาเกได้เป็นอย่างดี และลมหนาวที่พัดมาจากทางฝั่งใต้ส่งผลให้การหมักเป็นไปอย่างช้า ๆ จึงสามารถควบคุมการกลั่นเหล้าสาเกให้มีรสชาตินุ่มนวล รวมถึงน้ำบริสุทธิ์ (มิยะมิซุ) ที่ไหลจากภูเขาในท้องถิ่นก็มีแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสม ด้วยวัตถุดิบพื้นฐานเหล่านี้ ทำให้เราสามารถผลิตเหล้าสาเกได้เป็นเวลามากกว่า 266 ปี

บริเวณโรงกลั่นเหล้ารวมถึงลานโดยรอบของเราล้อมรอบไปด้วยสวน ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟอาหารรสชาติเยี่ยมเข้ากันกับเหล้าสาเกชั้นดีของเรา มีร้านขายเหล้าสาเกและอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว และยังมีฮอลล์อเนกประสงค์ที่รวมหลากหลากความบันเทิงโดยดัดแปลงจากโรงกลั่นเหล้าไม้อีกด้วย