TASTE PURE NATURE
Приготовление такого замечательного саке начинается с приготовления самого лучшего «кодзи» - рисового солода. Технологи сакеварни «ФУКУДЗЮ» тщательно готовят «кодзи» вручную в специальном помещении для культивирования под названием «кодзи муро» в ходе процессов, отточенных и усовершенствованных столетиями практики.
Для приготовления саке мы отбираем только лучшие сорта риса, выращенного фермерами в северном регионе у подножья горы Рокко, где растет самый лучший рис в Японии. Мы используем воду под названием «миямидзу», которая на протяжении долгого времени считается идеально подходящей для приготовления саке.
Наш изобретательский подход позволил нам стать передовой компанией по производству саке в районе Нада. Отличное географическое расположение благоприятствует получение великолепного саке, тогда как становление верности и приверженности своему делу обеспечивает постоянство стандартов качества. Обязательства, которые мы взяли на себя по отношению к нашему ремеслу, а также чистые и натуральные ингредиенты, проявляются в его свежем и чистом вкусе.